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備長グリルもんの​ご予約は 0465-83-2083

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Bincho Grill MON

our story
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備長炭によるグリルの拘り

私どもは備長炭の炭火で調理することに拘りを持ち、ジューシーで香り高い料理をご提供させていただきます。

遠赤外線効果の高い備長炭は、カリウム・チッソ・リン等たくさんの栄養分を付着させますので、お肉の美味しさを際立たせます。

ガスの温度はMAXで880℃であるのに対して、炭は1200℃です。温度が高いほど焼き上がりが早く旨みを逃がしません。

​チキンとハンバーグは、炭火で中まで火を通しますと、堅くなってしまいますので、オーブンも使用いたします。炭焼で余分な脂を落とし、オーブンで肉汁を中に閉じ込めることで、香ばしくジューシーな焼き上がりとなります。

Menu

ステーキメニュー

チキンメニュー

ハンバーグメニュー

サイドメニュー

Reservation
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Gallery

きのこのソテー
お子様セット
ゴールデンチキン
店内
フレッシュチーズハンバーグ トマトソース
リブロースステーキ
リブロースステーキ
炭焼ヒレステーキ
プチサラダ
店前
近江牛ハンバーグ
フレッシュチーズハンバーグ デミグラスソース
自家製ハンバーグ
チキンステーキ
本日のポタージュスープ
CONTACT

ACCESS & PARKING

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備長グリル もん

〒258-0021 神奈川県足柄上郡開成町吉田島2875-9

TEL 0465-83-2083

【ランチ】11:30~15:00
【ディナー】金曜日17:30~21:00

      土・日17:00~21:00

定休日 水曜日

お店の前に4台

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コンビニの前に10台

小田急線新松田駅、開成駅から車で5分

炭火でローストされたジューシーで香り高い
ステーキやハンバーグを​ぜひご賞味ください。

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